炎炎夏日,许多男士女士朋友在家没事嘴馋想吃冰淇淋,今天小编就来教大家做自己动手制作冰淇淋的一些方法吧,这种不仅方法简单快捷,而且做出来的口感还不错哟,只要不到半个小时就可以自己动手制作出美味的冰淇淋了,不需要很长时间的等待,相信很多朋友看到这儿已经有些迫不及待了,咱们话不多说,赶快行动起来吧!
一、 首先咱们得准备食用材料:
1、芒果500克(可用鸡蛋或其他水果根据自己的喜好决定,鸡蛋只要蛋黄哟)。
2、淡奶油400克。
3、牛奶200克(可用酸奶或纯牛奶)。
4、糖粉40克(甜度可根据自己的嗜好增减)。
5、柠檬汁适量(可不用)。
二、自制冰淇淋的步骤:
1、把咱们准备好的芒果先用搅拌机把芒果搅拌成果泥。
2、将搅拌好的芒果汁和白糖搅拌均匀放在一边发酵15分钟左右。
3、将准备好的奶牛倒入锅中,煮至微开。
4、将煮好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边。(一定要少量,边倒边搅拌,慢慢的倒入牛奶中)。
5、将调制好的牛奶和芒果泥搅拌均匀。
6、将 加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中。煮至微开后,将蛋液放入容器等他凉凉一会放入冰箱即可。
7、根据自己的口味和爱好还可以加入一些其他的水果和奥利奥碎饼干之类的。
8、最后就好好享用自己动手制作的美味的冰淇淋吧。
如果你对外面好吃的冰淇淋想吃却舍不得掏钱买,或者自己没事干想给自己弄点吃的,那就做冰淇淋吧,自己做的绝对不添加任何化学试剂,美味可口不说,还能分享自己劳动成果的喜悦。
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